Tanzania: tutto quello che devi sapere prima di partire

Informazioni generali:

• Nome ufficiale: Repubblica Unita di Tanzania
• Superficie: 947.303 km2
• Popolazione: circa 55 milioni (2018); 45% sotto i 15 anni di età
• Aspettativa di vita: 66 anni
• Tasso di analfabetismo: 13
• Religioni principali: cristiana (circa il 61% della popolazione totale), musulmana (circa il 35%)
• Lingue: inglese e kiswahili (ufficiali). Esistono inoltre circa 158 lingue tribali/dialetti africani.
• Capitale amministrativa: Dodoma
• Capitale economica: Dar-Es-Salaam
• Valuta: Scellino tanzaniano (Tsh) Scellino tanzaniano: €1 = TSH2025 (ottobre 2015).
  Puoi cambiare il tuo denaro all’aeroporto, nelle banche e nella maggior parte dei lodge del paese. Il dollaro USA è molto utilizzato e può essere sufficiente per pagare tutti gli acquisti locali (banconote datate dopo il 2004).

la storia della Tanzania in poche date:

• vIII secolo: la costa e l’attuale arcipelago di Zanzibar erano arabi e facevano parte della nazione dell’Oman.
• xV secolo: Vasco da Gama esplora Zanzibar, che successivamente attira i portoghesi per motivi commerciali.
• xVI secolo: i portoghesi occupano l’isola. Ben presto viene conquistata dagli arabi dell’Oman.
• 1840: Zanzibar diventa la capitale dell’Oman, permettendo al commercio di schiavi e avorio di prosperare.
• 1861: il Sultano muore. Il Sultanato dell’Oman e il Sultanato di Zanzibar si separano. Nel frattempo, gli europei, in particolare quelli di origine germanica, esplorarono la terra.
• 1884: i tedeschi iniziarono a colonizzare l’attuale Tanzania (precedentemente nota come Tanganica). La colonia fu formalizzata nel 1897.
• 1890: la Gran Bretagna abolisce la tratta degli schiavi a Zanzibar.
• 1916: durante la Prima Guerra Mondiale, il Tanganica viene conquistato dagli inglesi.
• 1946: il Tanganica viene posto sotto l’amministrazione fiduciaria delle Nazioni Unite.
• 1961: il Tanganica ottiene l’indipendenza
• 1962: il Tanganica diventa una repubblica
• 1963: indipendenza di Zanzibar. Il popolo estromette il sultano un mese dopo l’indipendenza. Il Sultanato di Zanzibar diventa la Repubblica Popolare di Zanzibar, uno stato a partito unico.
• 26 aprile 1964: il Tanganica e Zanzibar si uniscono per diventare la Repubblica Unita di Tanzania.

Agricoltura, pesca, allevamento e altre produzioni:

• L’agricoltura tanzaniana in cifre:

L’agricoltura è praticata solo sul 16,4% della superficie coltivabile del paese. L’economia dipende fortemente dal settore agricolo, che dà lavoro a oltre il 67% della popolazione attiva della Tanzania. L’agricoltura rappresenta inoltre l’85% delle esportazioni del paese e produce il 28% del suo PIL.

• Esportazioni agricole:
  • Anacardi, prodotti sulla costa
  • chiodi di garofano da Zanzibar e Pemba. La produzione rappresenta quasi la totalità della produzione mondiale.
  • Caffè dalla regione di Arusha
  • Cotone
  • Sisal prodotto nelle regioni di Tanga e Dar-Es-Salaam
  • Tabacco
  • Tè

Si producono anche riso, sesamo, mais, manioca, piantaggine, patate dolci e miglio, ma queste colture vengono utilizzate per sfamare il paese.

• Bestiame: molto importante, soprattutto tra le tribù (Masai, tra gli altri). I bovini rappresentano la ricchezza dei loro proprietari. In Tanzania si allevano bovini, capre, pecore e un gran numero di pollame.
• Anche la pesca è molto importante in Tanzania. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la maggior parte della pesca non viene praticata nell’Oceano Indiano, ma nei laghi, in particolare nel Lago Vittoria.
• Settore minerario: rappresenta il 50% dei proventi delle esportazioni, ovvero il 5% del PIL. È il quarto produttore d’oro dell’Africa. Si estraggono anche diamanti e tanzanite.
• Vengono sfruttati anche giacimenti di petrolio e gas.

Turismo:

• Il turismo è uno dei principali fattori di sviluppo economico del Paese (12,7% del PIL).
• I paesaggi spettacolari, i siti archeologici e storici, la fauna selvatica e gli 800 km di costa rendono il Paese una destinazione sempre più attraente.
• La Tanzania è il paese più grande dell’Africa orientale.
  • È costituita principalmente da altipiani a circa 1.500 metri di altitudine. Poco più del 60% del paese è costituito da steppa e savana. La differenza tra le due è che nella savana ci sono anche alberi.
  • Si tratta inoltre di un paese molto montagnoso. La montagna più alta dell’Africa è il Kilimangiaro, che puoi scalare: (link trekking). È alta 5.892 metri. Puoi anche ammirare e scalare il Monte Meru, alto 4.565 metri.
  • i ⅓ della superficie totale del Paese è coperta da foreste. Ci sono foreste pluviali di montagna che possono arrivare fino a 3.000 metri e foreste a galleria: alberi tropicali.
• Siti Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO:
  • ngorongoro
  • le rovine di Kilwa Kisiwani e Songo Mnara
  • parchi nazionali del Serengeti, Selous e Kilimanjaro
  • Stown Town (Zanzibar)
  • i siti di arte rupestre di Kondoa

Parchi e riserve naturali

Sogni di scalare il Kilimangiaro o di scoprire la bellezza del Lago Natron? E ancora, sogni di trovarti faccia a faccia con gli animali selvatici durante un safari in Tanzania? Con Fuori Pista potrai vivere un viaggio avventuroso fuori dai sentieri battuti in tutta sicurezza e assaporare appieno le gioie della fauna selvatica!

Probabilmente ti starai chiedendo “Quale safari fare in Tanzania?”. Ecco la nostra selezione:

Seguendo i nostri tour della Tanzania, potrai esplorare il paese da nord a sud, dove scoprirai:

A nord:

• Il Parco Nazionale del Serengeti, rinomato per la sua grande concentrazione di animali Questo è il parco più antico, ma anche il più grande della Tanzania. Ecco perché i Masai lo chiamano “Siringet”, che si traduce come “pianura senza confini”. Oltre ai Big Five, in questo parco puoi trovare i Big Nine (elefante, rinoceronte, ippopotamo, leone, leopardo, ghepardo, giraffa, zebra e bufalo).
• Il cratere di Ngorongoro, la culla dell’umanità, è Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. Ospita numerosi fenicotteri rosa ed è circondato da animali selvatici, rinoceronti ed elefanti.
• Il Lago Natron , nel cuore del territorio Maasai. Grazie a Fuori Pista, potrai immergerti nella vita quotidiana ed entrare in contatto con queste tribù.
• Naturalmente il Kilimangiaro, comunemente conosciuto come il tetto dell’Africa, invita i più atletici a scalare i suoi 5.895 metri! È una vera sfida e una vera avventura
• Parco Nazionale del Tarangire , che può essere tradotto dai Maasai: il fiume (Tara) dei facoceri (Ngire). Ospita numerosi leoni, bufali, zebre e giraffe. Una parte del Tarangire è ricoperta da una fitta foresta di baobab, mentre un’altra parte, più paludosa, ospita branchi di elefanti.
• Il Parco Manyara , famoso per le scimmie (soprattutto babbuini e scimmie blu), il lago e i fenicotteri rosa. Si trova tra Arusha e Ngorongoro, nella Rift Valley. La particolarità di questo parco sono i leoni che si arrampicano sugli alberi!
• Il poco conosciuto Lago Eyasi, delimitato da una scogliera di 800 metri! Questa regione è spesso apprezzata per i numerosi gruppi etnici che vi abitano. Infatti, qui vivono le persone più antiche della Tanzania!
• Anche la regione di Ndutu è un sito straordinario. È qui che si trovano le mandrie della grande migrazione da dicembre a marzo, durante la stagione del parto!

A sud:

Questa parte del paese è meno turistica e gli animali sono anche più timidi, motivo per cui la consigliamo più per un secondo safari. In generale, i viaggiatori arrivano a Dar Es Salaam e li invitiamo a unirsi a noi per un safari a :

• La Riserva Selous, attraverso la quale scorre il fiume Rufiji. Questa regione ospita un’abbondante fauna acquatica, ma potresti anche avere la fortuna di incrociare uno degli ultimi rinoceronti neri del paese!
• Per continuare questo viaggio, ti invitiamo a visitare il Parco Nazionale di Mikumi , dove potrai incontrare numerose specie di uccelli e molti animali della savana!
• Infine, se scegli di andare al Parco Nazionale di Ruaha, scoprirai che ci sono pochissimi turisti. Questo parco, noto anche come Parco degli Elefanti, ti dà la possibilità di essere solo (o quasi) di fronte a distese inesplorate!

Zanzibar

Sogni di fare un safari in Tanzania con un’estensione a Zanzibar? Fuori Pista si occuperà di tutto! Per completare il tuo viaggio in Tanzania, offriamo escursioni alle isole comunemente conosciute come “Isole di Zanzibar”. In realtà, ci riferiamo all'”arcipelago di Zanzibar”. L’arcipelago è composto da tre isole principali: Pemba, Mafia e Unguja, oltre a isole più piccole come Changuu, dove è possibile avvistare tartarughe giganti. Ecco alcune idee di ciò che Fuori Pista ha da offrire nell’arcipelago:

• Stone Town, da non perdere! Annoverata dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità, la città vecchia ti porta nel cuore della storia di Zanzibar. Inaspettatamente, qui si trova anche la casa di Freddy Mercury!
• Lo sapevi? Zanzibar è soprannominata l’isola delle spezie! Ecco perché Zanzibar ti offre una colorata opportunità di scoprire i suoi alberi e le sue piante molto speciali.
• Ti consigliamo di fare un safari a Fumba, per navigare nel mare turchese dell’Oceano Indiano. Rimarrai abbagliato dai pesci e dai coralli! Tutto ciò che ti serve è una maschera e un boccaglio per fare una vera scoperta.
• Il momento che tutti hai sognato: nuotare con i delfini in mezzo all’oceano!
• Vuoi vedere le tartarughe? È possibile! Dirigiti a Prison Island per visitare le centenarie tartarughe giganti delle Galapagos (che pesano tra i 50 e i 250 kg)!
• Torna sulla terraferma con un’escursione nella foresta di Jozani, dove potrai incontrare le scimmie colobi rosse! La foresta di Jozani ospita anche piante rare come il mogano rosso e il takamara. Rimarrai stupito anche dalle decine di specie di farfalle multicolori!
• Naturalmente, puoi anche semplicemente crogiolarti al sole sulle bellissime spiagge dell’arcipelago!

Clima e stagioni

Il clima

• Il clima è caldo e umido sulla costa, temperato nell’entroterra.
• Le temperature variano da 24°C a 27°C da giugno a settembre e da 30°C a 35°C da dicembre a maggio. Possono essere fresche di notte.

Le stagioni

• La stagione secca va da maggio a ottobre.
• La stagione delle piogge va da metà marzo a inizio maggio. Durante la stagione delle piogge, le notti sono fresche, soprattutto nei dintorni di Ngorongoro, dove le temperature possono scendere sotto i 10°C.
• C’è una breve stagione delle piogge da novembre a dicembre. I giorni di pioggia sono occasionali.

Cultura e costumi:

La Tanzania è uno dei paesi più diversi dell’Africa, con circa 158 gruppi etnici uniti da una lingua comune, lo swahili, e da un senso di appartenenza allo stesso paese.

Nel complesso, la cultura tanzaniana è il risultato di influenze arabe, africane, indiane ed europee dovute alla colonizzazione del paese.

Lo sviluppo della cultura e del turismo ha avuto un impatto sullo stile di vita di tribù seminomadi come i Maasai.

• In generale, nel Paese

Tradizionalmente, gli anziani vengono onorati e rispettati. I bambini vengono cresciuti sotto la forte influenza dei genitori e dei parenti (vicini, amici). Le madri portano i loro bambini vicino a loro in un telo rettangolare chiamato Kanga. Lo indossano sempre, anche quando lavorano nei campi.

In generale, i tanzaniani devono tenere sotto controllo le proprie emozioni in pubblico. In alcuni luoghi, alle donne non è permesso parlare ad alta voce.

• Maasai: cultura e tradizioni

La tribù Maasai è una delle poche ad aver conservato la maggior parte delle proprie tradizioni. Convivono con la fauna selvatica e vivono principalmente del loro bestiame. Oggi alcuni Maasai lavorano e talvolta vanno a scuola. Sono gli uomini e i ragazzi a prendersi cura del bestiame e a sorvegliare il villaggio. Le donne lavorano per guadagnare denaro, spesso producendo gioielli per i turisti. Contribuiscono attivamente alla vita del villaggio. Si occupano dei pasti, dei bambini piccoli, della mungitura del bestiame, della raccolta dell’acqua e della legna, ecc.

Vivono in piccole case, spesso temporanee, costruite con rami intrecciati e ricoperte di fango e sterco di mucca. Sono le donne a costruire le case. Quando i Maasai devono migrare, bruciano le case o le lasciano per tornare in seguito.

I Maasai mangiano principalmente latte, sangue, mais sotto forma di ugali e carne (riservata ad alcune cerimonie o occasioni speciali).

Sono facilmente riconoscibili per il loro abbigliamento rosso (Kanga: tessuto rettangolare che può essere usato come scialle, copricapo, gonna o vestito). Le loro orecchie sono forate e i lobi rilassati dal peso dei gioielli di perle.

La loro cultura è minacciata da paesi (Kenya e Tanzania) che li costringono a stabilirsi, aumentando così la loro povertà.

• Zanzibar: cultura e tradizioni

il 98% della popolazione è musulmana. Per rispetto alla loro cultura, è consigliabile indossare abiti che coprano il corpo.

La cultura di Zanzibar ruota intorno alla musica e alla danza. Ci sono influenze arabe, indiane e africane. Per quanto riguarda la cucina, la maggior parte dei piatti sono a base di pesce e crostacei cucinati con tutti i tipi di spezie locali. La gente è calorosa e accogliente.

Gastronomia :

• Cucina

In genere i tanzaniani non considerano un pasto se non include un carboidrato di base come riso, manioca, piantaggine o sorgo. Nel nord-est preferiscono la piantaggine, nel centro e nel sud-est l’ugali e il riso nel sud e sulla costa.

Per ogni evento o cerimonia, preparano grandi piatti speziati.

Per colazione, a seconda del loro tenore di vita e delle loro tradizioni, mangiano panini dolci chiamati maandazi, latticello o brodo di pollo e bevono caffè o tè con spezie, zucchero e latte.

La cucina tanzaniana si ispira molto a quella indiana. Puoi trovare sambusas e mishikakis (kebab), riso byriani (indiano), riso pilau (speziato)..

L’ugali (mais o manioca schiacciati e bolliti in acqua), accompagnato da uno stufato di carne, cipolle e verdure tritate, è comune.

Sulla costa e a Zanzibar puoi gustare la cucina swahili, generalmente preparata con pesce, latte di cocco e spezie.

Come avrai capito, i tanzaniani mangiano molti piatti in salsa e amano aggiungere molte spezie ai loro piatti.

• Le bevande

Un consiglio: non bere l’acqua del rubinetto ed evita i cubetti di ghiaccio. Quando ordini una bevanda, puoi dire “bila barafu”, cioè senza ghiaccio.

Il tè locale è molto forte. Viene sempre servito con latte bollito già zuccherato. Se lo desideri, puoi chiedere un “chai kavu”. Il caffè locale, arabica e robusta, viene preparato allo stesso modo, ma è facile trovare anche gli espressi.

Ci sono ottime birre locali, come la Safari (forte), la Kilimanjaro e la Castle Lager (più leggera). Nei bar a volte si trovano birre alla banana fatte in casa. Non esitare a provarle!

Arte e letteratura:

L’arte tanzaniana assume spesso la forma di ceramiche, tappeti e altri oggetti di uso quotidiano. L’arte rappresenta un’opportunità di lavoro per molti tanzaniani. I tanzaniani producono molti dipinti, come quelli di Tinga tinga, che sono diventati famosi in tutto il mondo.

Per quanto riguarda la letteratura, esistono molti libri in kiswahili. Ci sono libri di narrativa, saggistica, poesia, prosa, ecc

Legislazione locale: cosa devi sapere prima di partire

• I sacchetti di plastica sono vietati.
• L’omosessualità è punita dalla legge.
• Il possesso di stupefacenti è punito con la prigione.
• Droni: sconsigliati, perché l’uso non autorizzato può comportare l’arresto.
• “I trofei di caccia sono strettamente regolamentati: evita di portare con te come souvenir qualsiasi cosa che possa incoraggiare il bracconaggio (uova di struzzo, pelli di zebra, gusci di tartaruga, ecc.).
• È vietato filmare o fotografare installazioni sensibili (aeroporti, edifici presidenziali o ministeriali, installazioni militari).